1874
Die Geschichte unseres Hofes reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück. 1874 wurde unser Wohnhaus errichtet sowie mehrere Wirtschaftsgebäude neu aufgebaut. Damit entstand die Hofanlage an dem heutigen Standort mit dem landwirtschaftlichen Betrieb, den unsere Familie schon seit Generationen weiterführt.
1991–1997
1991 übernahmen wir, Klaus und Anja Köhler, den Hof von Claus und Else Köhler und führten ihn Schritt für Schritt in eine moderne Ausrichtung. In den vorigen Generationen war die Milchkuhhaltung ein fester Bestandteil im Betrieb .1970 wurde auf Mutterkuhhaltung und später auf Bullenmast umgestellt.
Im Jahr 1997 gaben wir die Bullenmast auf und begannen mit der Legehennenhaltung in Bodenhaltung. Der erste Verkauf fand in der Waschküche statt – der erste Schritt zu unserem heutigen Schwerpunkt in der Eierproduktion.
2004–2006
Ab 2004 erweiterten wir unseren Betrieb um den Anbau von Kürbissen. Unsere Produkte direkt zu vermarkten, trat für uns in den Fokus.
Im Jahr 2005 eröffneten wir dann im ehemaligen Kälberstall unseren ersten Hofladen – eine neue Herausforderung begann. Wir starteten bereits zu diesem Zeitpunkt mit dem Zukauf von frischem Obst und Gemüse, um ein breites Sortiment anbieten zu können.
2006 folgte der Umbau des alten Schweinestalls, in dem 960 Legehennen in drei Gruppen einziehen konnten.
Parallel dazu entwickelten sich der Kürbisanbau mit vielen verschiedenen Sorten, aber vor allem auch der Kartoffelanbau weiter.
2010–2012
In den vergangenen Jahren wurde schnell klar: der Hofladen soll bleiben und sich gerne weiterentwickeln. 2010 bauten wir den alten Kuhstall zu unserem heutigen Hofladen um. Der erste Ladenraum wurde zur Gewerbeküche, in der heute leckere Fruchtaufstriche, Suppen und eingelegte Gurken entstehen.
Auch in weiteren Betriebszweigen konnten wir uns entwickeln. Seit dem Jahr 2012 sind wir mit zehn weiteren Landwirten aus der Region an der Bioenergie Gellersen beteiligt. Mit diesem Schritt konnten wir unsere Fruchtfolge erweitern und tragen seither zur regionalen Energieproduktion bei.
2016–2024
Da wir uns regelmäßig mit der zukünftigen Ausrichtung unserer Landwirtschaft beschäftigen, haben wir 2016 unsere Legehennenhaltung auf Freilandhaltung umgestellt und der erste Mobilstall zog auf unseren Hof. Unsere Hühner genießen seitdem viel Platz, frische Luft und grüne Wiesen.
2018 konnten wir auch unseren Kartoffelanbau erweitern. Die Kartoffel hat seit vielen Jahren einen festen Platz in unserer Fruchtfolge.
Spätestens seit dem Jahr 2023 ist klar: Der Betrieb soll in der nächsten Generation weitergeführt werden.
Bis zum Jahr 2024 lagerten unsere Kartoffeln, welche wir im Hofladen vermarkten, in unserer alten Scheune. Neue Techniken und Kühlmöglichkeiten zeigten uns, dass die Lagerung noch besser und länger funktionieren kann. Mit dem Bau unserer neuen Kartoffellagerhalle im Jahr 2024 haben wir einen weiteren wichtigen Schritt zur langfristigen Weiterentwicklung unseres Familienbetriebes gesetzt.
